投稿日: 2021年5月19日2021年5月19日 投稿者: niijima-oigieにいじまぐ3号を発行しました 「東京の離島・新島をディープに味わうカルチャーマガジン」と題して自主制作している「にいじまぐ」を3年ぶりに発行しました。今回のテーマは新島を代表する発酵食品「くさや」。濃厚なうまみと暮らしのよろこびを醸しながら、300年以上作られてきた「日本一くさい食べ物」の謎に迫る一大特集です。 くわしくはこちら また発行にあたりキャンペーンCMを制作。YouTube公式チャンネルにて10本公開しています。